菊花與中國傳統文化

　　兩千多年以來，中國的士大夫階級，深受儒道思想的影響，文人多懷有一種“窮則獨善其身，達則兼濟天下”的思想。然而在封建社會，正直高潔的文人是難有作為的，正所謂自古文人多磨難。所以，古代懷才不遇或不愿同流合污的賢人君子，經常借梅蘭竹菊來自喻本身的高風亮節和思想感情。

　　中國的文人墨客對菊花更是另眼相看，認為菊花艷在深秋，傲霜怒放，具有不畏強暴、傲然不屈的高尚品格。同時，它開在百花凋零之后，不與群芳爭艷，又顯示出了恬淡自處、淡泊清華、自強不息、不趨炎附勢、不媚權貴的高風亮節。這雖然是其自身的本性使然，但更要歸功于歷代的文人墨客、隱逸君子的賞識推崇。

　　久而久之，人們由菊花中感悟到的這種品格，成為人們的共識，并進而提煉升華為一種精神，成為深厚的中華民族文化精神的重要內容。

　　菊花與傳統節日

　　農歷九月初九為傳統的重陽節。正是一年的金秋時節，菊花盛開，重陽節的菊花習俗的表現形式是多種多樣的，觀賞菊花和飲菊花酒是慶祝重陽節的兩項主要活動。

　　據傳，賞菊及飲菊花酒起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名，后人效之，遂有重陽賞菊之俗。到了唐代，重陽被正式定為民間的節日。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。

　　民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。由于菊花斗寒的獨特品性，所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里，菊花有著不尋常的文化意義，認為它是“延壽客”“不老草”，可使人老而彌堅。

　　菊花盛開在重陽，意為“久久”。于是，菊花成為了吉祥、長壽的象征，納入了中華民族敬老尊老愛老的民族精神的范疇。重陽節也成了敬老節。所以，重陽賞菊，也就蘊含了敬老愛老的喻義。

　　菊花與詩詞文化

　　博大精深的中華文化，使得一花一草、一石一木都成為中國人感物喻志的對象，而菊花正是歷代詩人吟誦的主題之一，留下了大量的優美詞章。這些菊花詩詞，正是菊花文化的重要組成部分。

　　菊花在中國古典詩歌中的出現，最早可以追溯到戰國時期，楚國大詩人屈原的名作《離騷》中即有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”之句?？v觀中國歷代的詠菊詩詞，思想內容豐富，藝術表現手法多種多樣。有的著重描寫菊花雅致的姿容、顏色；有的則著重表現菊花獨有的內在氣韻；有的直抒胸臆，訴說作者對菊花的喜愛之情；有的采取比興寄托的表現方式，通過菊花，以隱曲幽微的筆觸表達內心的復雜情愫。

　　菊花與傳統醫學

　　菊花為菊科多年生草本植物，是傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用，味甘苦、性微寒、清肝明目、祛毒散火。中醫多用以主治目赤、咽喉腫痛、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓等病癥。若長期食用, 還有“利血氣、輕身、延年”的功效?！渡褶r本草經》稱：“菊花味苦、平、主風、頭暈、腫痛、目欲淚出、皮膚死肌、惡見濕脾、久服利血氣、輕身耐老延年”?！度杖A子本草》記載：“菊花治四肢游風，心煩，胞膈壅悶，并癰毒，頭痛；作枕明目?！?/p>

　　明代李時珍的《本草綱目》中稱野菊花有“利五脈、調四肢，治頭風熱、腦骨腫痛、養目血、去翳膜、主肝氣不足”之功效?！钝拧贩Q，野菊花“可人藥，久服令人長生、明曰、治頭暈、安腸胃、去目翳、除胸中煩熱、四股游氣、久服輕身延年”?！侗静輦湟氛J為，野菊花“性甘苦微寒，有疏風熱，清頭目之功”，可為清熱及眼科藥用。

　　現代醫學研究表明，野菊花其性味苦甘微寒，具有很好的抗菌效果，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、甲型及乙型鏈球菌等有很強的抑殺作用，同時還具有散風清熱、消炎解毒、平肝明目、祛痰止咳、理氣止痛、涼血止血、抗菌、抗病毒等功效，可治療風熱感冒、頭痛頭昏、心胸煩熱、咽喉腫痛、眩暈耳鳴、流行性感冒以及高血壓、高血脂、偏頭痛、冠心病、乳腺炎、扁桃體炎、老年慢性支氣管炎、鼻衄、毒蛇咬傷、蜂螫蟲咬、療瘡、無名腫毒、扭傷、外傷出血等疾病。

　　菊花與飲食文化

　　古人認為，菊花“服之者長壽，食之者通神”（晉傅玄《菊賦》），“久服利血氣，輕身、耐老、延年”，故而菊花被譽為“長壽花”“延齡客”。

　　我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。 “東籬同坐嘗花筵，一片瓊霜入口鮮”的詩句，正是寫食菊的樂趣。鄭所南的“道人四季花為糧，骨生靈氣身吐香。聞到菊花大歡喜，拍手笑歌頻癲狂”寫出了宋代食菊之盛。

　　文人雅士常以菊代茶，并賦詩吟頌。菊花可以釀酒，制茶作為飲料，菊苗可以作菜食用，所以菊花自古以來深受人們的歡迎。

　　宋代《全芳備祖》對這方面的記述就非常詳盡和深刻，菊花“所以貴者，苗可以菜，花可以藥，囊可枕，釀可以飲。所以高人隱士籬落畦圃之間，不可一日無此花也”。

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　　菊花的民間傳說

　　傳說一：

　　興城?？谟凶栈ㄅ?，距?？谑嗪＠镉袀€菊花島，菊花女眼望著菊花島的方向，似懂事的女兒眺望遠方的爹娘。

　　傳說，在沒有菊花島的時候，渤海里住著龍王三太子，他異常兇惡，不僅興風作浪禍害人，每月還要吃一個童男童女，每年還要一個十七八歲的姑娘做老婆。人們沒有辦法對付三太子，只好搬家躲災。

　　那年，一個叫菊花的姑娘主動提出和三太子成婚。三太子一見到這個眼如星、腮如霞的姑娘，恨不得趕快成婚。不過三太子精得很，菊花入宮前，他先叫宮女搜了她的身子，凡是容易出危險的東西，全部扣下來，只準光著身子進去，到宮里再穿衣服。菊花完全照辦了。

　　進洞房喝交杯酒時，宮女望著宮墻根往年新娘的遺骨，替菊花擔心?？删栈ň拖駴]看見一樣，笑呵呵地一次又一次給三太子斟酒。不一會兒，三太子就醉得人事不知躺在床上了。宮女走后，菊花關好門，殺死了三太子。

　　之后菊花喬裝打扮，打開門，跟著賀喜的客人出了龍宮，踏著水向北走，走到現在的菊花島位置時，后邊浪聲震天響。原來巡海夜叉發現三太子死了，鼓浪來追，菊花想，再跑下去，不但自己跑不掉，岸上三百里內的一切也得卷下海，她一橫心，撞死在礁石上。菊花的尸體一倒，海底一聲驚雷，變成了海島，擋住了夜叉掀起的巨浪。

　　菊花死后的第二天早晨，人們發現有個新島出現在海面，次年春天，島上開滿了菊花，從此再也不見三太子來作惡了，大家這才明白發生了什么事，人們就為這個島起名為菊花島，在岸上立了一座石像來紀念。

　　傳說二：

　　女媧九十九歲那年，雙目突然發紅，相繼失明。伏羲想起了天塌時拯救他和女媧的石獅子。石獅子救下他倆后，身軀雖然化了，但它留下的尸骨——青風嶺還在。他想石獅子一定有辦法治好女媧的眼睛。于是他面向青風嶺燒了三炷香，跪下祈禱，石獅子說只有玉皇大帝后花園的菊花能醫治。

　　天宮離伏羲家有十萬八千里，伏羲也已年過九十九歲，怎能走得動？于是就命他的兒子有熊前往。有熊是個孝子，應聲而往，他走了七七四十九天的路，爬了七七四十九天的天梯，才來到南天門。

　　南天門有天兵天將把守，不易進去。他就順著宮墻走，想找個缺口。他來到了天宮北側，發現宮墻外貼墻長著一棵高大的玉樹。他就借樹爬進去。

　　正是晚秋季節，唯有凌傲風霜的菊花盛開，于是他挑最大的花朵采摘起來。楊二郎巡邏到這里，正好瞧見，就把有熊抓去見玉皇大帝，玉皇大帝聽后大怒，把有熊抓進天牢。

　　后來玉皇大帝的大女兒雷姐被有熊的英勇行為和孝心所感動愛上了這個凡塵青年。她和有熊私奔下凡，并帶走了菊花。

　　玉皇大帝聽聞更是惱怒，想要派人捉拿雷姐和有熊，托塔李天王勸阻了他，并請玉皇大帝成全了雷姐和有熊。把永世不得再回天宮作為懲罰，并且給了雷姐一些嫁妝，就是菊花、山藥、牛膝、地黃這四樣藥種。

　　雷姐就在覃懷一帶種植起了菊花、山藥、牛膝、地黃這四種藥，銷往各地。

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